產品名稱：FSP-BY

產品名稱：傳統風味復合醬油調味粉

產品代號：FSP-BY

總氮：≥3.00%

氯化鈉：≤40.0%

主要原料：高鹽稀態發酵醬油液 低鹽固態發酵醬油液 酸水解植物蛋白調味液

主要工藝：噴霧干燥

主要特點、應用領域：

肉制品

總氮及游離氨基酸含量高，可以提高產品的蛋白含量；醬香味及鮮味濃郁持久，厚延感強，可掩蓋其他原料帶來的異味，添加至肉制品中，提升醇厚感，促進產品的頭香發散，并可延續尾香的持久性。

方便食品及調味包中

沖泡后色澤紅褐色，體現面湯的誘人色澤；醬香、鮮香持久，厚延感強，充分融合其它原料香氣，與面餅等香氣統一，可增強整體鮮香味。

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